Если вы ориентируетесь в алкогольных законах, то можете свободно пить в Солт-Лейк-Сити 12/02/2002 16:35:29

Неважно, что вам говорят, но то, что спиртное здесь купить почти так же легко, как и в любом другом месте, это факт.

Так почему же даже трезвенники не могут спокойно говорить об алкогольных законах Юты?

Это парадокс, с которым во время Игр сталкиваются как приезжие, так и местные жители.

Возьмем, к примеру, Red Rock Brewing Co., расположенный в центре Солт-Лейк-Сити. Если это такое "добропорядочное место", то как же тогда Red Rock два года назад сумел завоевать звание лучшего пивного заведения в США на закрытом просмотре, организованном National Brewpub&Conference?

Владелец Red Rock Линда Тобин объясняет это тем, что Солт-Лейк-Сити сейчас стал разумно космополитичным городом, несмотря на репутацию Юты как штата со строгим укладом жизни, характерным для мормонов, являющихся сторонниками сухого закона. С другой стороны, она признает, что этот парадокс придает алкогольным законам штата определенную противоречивость, которая отсутствует во многих других местах.

Примеры: нельзя заказывать двойную порцию крепких напитков в одном стакане, но те, кто знает, могут попросить в частных клубах коктейль из апельсинового ликера, коньяка и лимонного сока. Далее, нельзя заказать одновременно два напитка - но один человек может заказать целый кувшин пива. "Это бред, но к этому можно приспособиться", - говорит 59-летняя Тобин.

Вы должны примириться также с тем фактом, что придется забыть о "счастливом часе" (когда напитки отпускаются по сниженным ценам), "бесплатном пиве" и всем том, что поощряет потребление алкоголя. Кроме того, запрещены пивные вечеринки, по воскресеньям спиртные напитки не продаются, а употреблять их можно только по достижению 21 года.

Помимо строго наказуемого вождения автомобиля в нетрезвом состоянии, преступлением в Юте считается напиться самому или позволить напиться другому человеку. Само собой разумеется, в Юте нет ночных клубов и баров, где продают спиртное, однако существуют "частные клубы", где можно заказать коктейли, вино и пиво. Но сейчас эти клубы открыты для публики - желающие могут за 5 долларов купить двухнедельное "членство" в клубе.

Посетители могут заказать спиртные напитки в ресторанах, если при этом заказать что-то из еды. Поп-корн не в счет.

Неудивительно, что непосредственно перед началом Игр у многих вызвало беспокойство заявление председателя Комиссии по контролю за алкогольными напитками Юты Николаса Хейлса: "На время Олимпиады не будет никаких послаблений алкогольного закона".

Следующий пример призван показать, что наличие жестких алкогольных законов и их строгое выполнение никак не сказывается на потреблении спиртных напитков. Однажды утром, в 10 с чем-то утра, норвежец Трон Петтерсон стоял в очереди в кассу в одном из 37 государственных магазинов Юты, продающих спиртные напитки. "У нас было больше проблем с вызовом такси, чем с покупкой спиртного в этом городе", - отметил фанат горнолыжного спорта Петтерсон, держа в руках 3 литра водки.

Действительно, многие готовы наградить государство золотой медалью за хорошую подготовку к Играм в плане обеспечения спиртным. На одном из складов неподалеку от центра города Даллас Фроайленд, сотрудник по закупкам департамента контроля за алкогольными напитками, ходит между возвышающимися полками с виски, вином и другими напитками. Здесь и в соседних зданиях государство складировало более 350 000 ящиков со спиртными напитками, которые оно намерено поставлять в магазины и рестораны во время Олимпийских игр. "Наши полки ломятся от спиртного", - сказал он, глядя туда, где стоит пиво.

Но несмотря на то, что Хейлс утверждает обратное, некоторые замечают по крайней мере неофициальные послабления в соблюдении алкогольных законов на время Игр. К примеру, чтобы обойти правила "частных клубов", ряд пивных баров создали альянс, продавая за 15 долларов "членскую карточку", действующую в семи входящих в него барах.

На веб-сайте slcgetalife.com содержится информация о других лазейках. Спросите первого человека, которого вы увидите в частном клубе, не может ли он или она "спонсировать" вас, - советует веб-сайт. Если да, то вы можете избежать платы за членскую карточку.

Контроль за потреблением алкоголя уходит своими корнями в 1833 год, когда основатель Церкви мормонов Джозеф Смит издал антиалкогольное наставление в числе других мер по укреплению здоровья: не пить, не курить и не употреблять напитки содержащие кофеин, такие как кофе и чай. И все же, даже несмотря на то, что мормоны составляют две трети населения штата и имеют большинство в законодательном собрании штата, контроль со стороны мормонов за соблюдением антиалкогольных законов продолжает ослабевать, зачастую по решению суда. Например, в прошлом году комиссия по контролю за алкоголем отменила давний запрет на рекламу вина, крепкого пива и других напитков на уличных щитах, в печатных СМИ и неоновых вывесках. Это произошло после того, как федеральный судья вынес вердикт о не конституционности этих ограничений.
Сейчас, первые за много лет, официанты могут спросить клиентов, не хотят ли они пива или вина к заказанным блюдам, и могут оставить на столе карту вин.

Конечно, кое-что осталось неизменным. В Red Rock Тобина, имеющий пивную лицензию для своего паба и лицензию на продажу крепких напитков для ресторана, официанты до сих пор должны совершать обходные маневры, чтобы взять спиртные напитки из бара и продать их клиентам ресторана. В соответствии с законом, нельзя проносить крепкие спиртные напитки через ту часть паба, которая предназначена лишь для пива.

"Они должны проходить через кухню, - говорит Тобин. - Да знаю я, знаю, что это глупость".

Wall Street Journal

Всего просмотров: 1230 Закрыть